Radikal lokal!
Pflanzliches Protein aus der Schweiz

Unsere Schweizer Produkte werden aus 100% lokalen Zutaten hergestellt.

Vom Feld …

Wir beziehen unsere Zutaten direkt vom Feld.
Ohne Umwege. Radikal lokal.

… direkt in Dein Lieblingsprodukt!

Hummus, Falafel & Burger aus lokalen und nachhaltig produzierten Zutaten enthalten nicht nur eine geballte Ladung gesunder Inhaltsstoffe, sondern schmecken auch fantastisch.

Illustration von Fabi dem Maulwurf, Markenbotschafter von fabas Schweizer Hummus, mit Schild in der Hand auf dem "+ 1%" steht

101%

1% des Verkaufspreises fliesst in eine Risikoabsicherung für innovative Schweizer Ackerkulturen.

Der Name "Fabas" stammt von lateinischen Begriff "Fabaceae", welcher die botanische Bezeichnung für Hülsenfrüchte ist. Und genau um diese Hülsenfrüchte dreht sich alles bei uns.

Ein bunter Haufen

Unser Team ist ein bunt zusammen gewürfelter Haufen mit einer Mission: Gutes Essen aus lokalen und pflanzlichen Rohstoffen herzustellen. 

Illustration Fabas Schweizer Hummus

Was über uns gesagt wird

Essen ist mehr als bloss Genuss. Für mich ist es wichtig zu wissen, wie die Lebensmittel angebaut wurden, die wir im Rechberg verwenden. Fabas widerspiegelt diese Haltung im Retail. Das ist einzigartig. Das wirtschaftliche Denken von Anik gekoppelt mit ihrer Verbundenheit zum Menschen inspiriert mich immer wieder.
Foto von Carlos Navarro, Koch und Rezeptentwickler für Fabas, Schweizer Hummus
Carlos Navarro
Rechberg 1837
Pflanzliche Proteine sind eines der besten Instrumente zur Bekämpfung der Klimakrise – fabas setzt also genau am richtigen Ort an. Zudem schmecken die fabas Produkte wunderbar, sind von Schweizer Bäuer:innen und ohne Zusatzstoffe produziert - die ideale Alternative zum Sonntagsbraten!
Rahel Gerber
Rahel Gerber
Managing Partner Impact Hub Basel, Startup Coach
Mit ihren feinen, ausgewogenen Aromen und den kräftigen Farben ist der Hummus von Fabas für mich eine wertvolle Zutat, die ich bei meinen Rezeptkreationen immer wieder neu und kreativ einsetzen kann. Nicht nur geschmacklich und optisch bin ich begeistert, auch was dahinter (und darin!) steckt, überzeugt mich vollends.
Daniela Bieder
Rezeptentwicklerin
Fabas widerspiegelt Werte, welche auch bei mir im Betrieb seit Beginn eine führende Rolle spielen. Der Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit, keine Kompromisse bei der Qualität sowie der Willen, mit Kreativität und Pioniergeist neue Wege zu gehen.
Tobias Hoesli
Küchenchef und Inhaber vom Restaurant Marktküche
Die Idee proteinreiche, pflanzliche Ernährung regional anzubauen und ohne Zusatzstoffe zu verarbeiten, hat mich begeistert. Dass die Produkte von Fabas auch noch bunt, fein und fröhlich daherkommen, entspricht ganz meiner Vorstellung von Future Food.
Lauren Wildbolz
Serial Entrepreneurin, Plant Based Advisor, Autorin & Speakerin
Ich bin beeindruckt, wie intensiv die Geschmäcker in diesem Hummus sind. Super Textur und halten sich sehr lange frisch! Die Zutaten im Hummus sind so pur und einfach, das freut mich jedes Mal wenn ich ihn esse 🙂 Besonders schätze ich auch, dass alle Zutaten zu 100% aus der Schweiz sind. Mein Favorit ist der Hummus mit frischen Kräutern und derjenige mit Meerrettich und Randen.
Monika
Foodie & Foodbloggerin @_avocadoaddicted_