Essen ist mehr als bloss Genuss. Für mich ist es wichtig zu wissen, wie die Lebensmittel angebaut wurden, die wir im Rechberg verwenden. Fabas widerspiegelt diese Haltung im Retail. Das ist einzigartig. Das wirtschaftliche Denken von Anik gekoppelt mit ihrer Verbundenheit zum Menschen inspiriert mich immer wieder.

Pflanzliche Proteine sind eines der besten Instrumente zur Bekämpfung der Klimakrise – fabas setzt also genau am richtigen Ort an. Zudem schmecken die fabas Produkte wunderbar, sind von Schweizer Bäuer:innen und ohne Zusatzstoffe produziert - die ideale Alternative zum Sonntagsbraten!

Mit ihren feinen, ausgewogenen Aromen und den kräftigen Farben ist der Hummus von Fabas für mich eine wertvolle Zutat, die ich bei meinen Rezeptkreationen immer wieder neu und kreativ einsetzen kann. Nicht nur geschmacklich und optisch bin ich begeistert, auch was dahinter (und darin!) steckt, überzeugt mich vollends.

Fabas widerspiegelt Werte, welche auch bei mir im Betrieb seit Beginn eine führende Rolle spielen. Der Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit, keine Kompromisse bei der Qualität sowie der Willen, mit Kreativität und Pioniergeist neue Wege zu gehen.

Die Idee proteinreiche, pflanzliche Ernährung regional anzubauen und ohne Zusatzstoffe zu verarbeiten, hat mich begeistert. Dass die Produkte von Fabas auch noch bunt, fein und fröhlich daherkommen, entspricht ganz meiner Vorstellung von Future Food.

Ich bin beeindruckt, wie intensiv die Geschmäcker in diesem Hummus sind. Super Textur und halten sich sehr lange frisch! Die Zutaten im Hummus sind so pur und einfach, das freut mich jedes Mal wenn ich ihn esse 🙂 Besonders schätze ich auch, dass alle Zutaten zu 100% aus der Schweiz sind. Mein Favorit ist der Hummus mit frischen Kräutern und derjenige mit Meerrettich und Randen.