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PROTEINS
FROM BEANS

Funktionale Inhaltsstoffe

für innovative Milchverarbeiter.

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Innovation ohne Investition !

Erweitere Dein Sortiment mit pflanzlichen Produkten, ohne in Anlagen investieren zu müssen.

Mit unseren hochfunktionalen Halbfabrikaten können  Bohnen wie Kuhmilch verarbeitet werden - zu gesunden und leckeren Produkten! 

Einfache
Integration

Es werden keine zusätzlichen Anlagen benötigt, die Verarbeitung erfolgt wie bei Milchprodukten.

High
Protein

Bis zu 6 g Protein pro 100 g, erlaubt auch in verarbeiteten Produkten die Auslobung von "high protein" Claims.

Clean
LAbel

Die hohe Funktionalität erlaubt Formulierungen ohne Zusatz- oder Aromastoffe.

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WAS MACHT UNS
BESONDERS?

Drei Faktoren, die uns von anderen Rohstoffen unterscheiden.

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Unsere

Vision

Harvesting
the Power of
Pulses 

Sag

hallo!

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Anik Thaler

Anik Thaler

CEO & Co-founder

Katharina Pälchen

Katharina Pälchen

CIO & Co-founder

Ines Kutzli

Ines Kutzli

Chief Product Officer

Eleanor McSweeney

Eleanor McSweeney

Chief Commercial Officer

Jasmin Zimmermann

Jasmin Zimmermann

Leiterin Operations & Qualität

Tatiana Avellaneda

Tatiana Avellaneda

Leiterin Application Development 

Ophélie Gautheron

Ophélie Gautheron

Junior Lebensmittelwissenschaftlerin

Victoria Kunesch

Victoria Kunesch

Junior Lebensmittelwissenschaftlerin

Jule Gohm

Jule Gohm

Praktikantin Customer Support 

mehr Bohnen
Auf unsereN TellerN!

Wir sind ein von Frauen gegründetes Unternehmen mit der Mission, die Art und Weise, unserer zukünftigen Ernährung zu verändern.

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MISSION

Bei Fabas dreht sich alles um Hülsenfrüchte!
Wir nutzen ihre positive Eigenschaften, um unsere Ernährung zu verändern. Wir entwickeln Halbfabrikate auf Bohnenbasis, die ebenso gut für den Planeten wie für die Menschen sind. Damit tragen wir zur Entwicklung superfeiner Produkte bei, die uns Menschen nähren und die Böden regenerieren.

VISION

Wir streben danach, ein vertrauenswürdiger Partner von Milchverarbeitern zu sein, um das Potenzial von Bohnen vollständig zu nutzen. Dies mit dem Ziel, zukunftsfähige Lebensmittel für den Menschen als auch dem Planeten über Generationen hinweg.

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wofür wir stehen.

ZUSAMMENARBEIT

Wir leben von Partnerschaften und Zusammenarbeit. Durch die enge Kooperation mit LandwirtInnen und weiteren Partnern bauen wir starke Beziehungen auf, um gemeinsam schneller vorwärts zu kommen und zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie beizutragen. Wir beziehen ausschließlich Hülsenfrüchte aus regenerativem Anbau.

INNOVATION

Wir glauben an die Verbindung von Tradition und Innovation. Hülsenfrüchte sind seit langem ein Grundnahrungsmittel weltweit. Unser Fokus auf Innovation ermöglicht es, diese unglaublichen Pflanzen in vielseitige Rohstoffe zu verwandeln.

BEWUSSTSEIN

Wir möchten möglichst viele Menschen für die Vorteile von Hülsenfrüchten begeistern – für die Gesundheit als auch für unseren Planeten.

Wir sind Gründungsmitglied des Vereins Schweizer Hülsenfrüchte.

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Was gibt es Neues bei Fabas?

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Mit Partnerschaften zum Erfolg.

Wir streben danach, ein vertrauenswürdiger Partner zu sein, der Milchverarbeitern dabei hilft, das Potenzial von Bohnen vollständig zu nutzen.

In unserer täglichen Arbeit kooperieren wir mit großartigen Partnern und haben bereits Unterstützung von verschiedenen Institutionen und Stiftungen erhalten. 

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