top of page
Typo.png
fabas25-Logo-Beige-RGB.png
fabas-muesli-becher 1.png

PROTÉINES
À PARTIR DE HARICOTS

Ingrédients fonctionnels

pour des produits laitiers innovants.

yaourt-frei-mit-schatten 1.png

Accélérez l'innovation de vos produits !

Créez votre ligne de produits laitiers végétaux en un rien de temps, sans aucun investissement dans des machines lourdes.

Grâce à notre prémélange pour fèves, nous permettons aux producteurs alimentaires de transformer les fèves comme le lait de vache.

Sans couture
Intégration

Aucun équipement supplémentaire n'est nécessaire, le procédé est identique à celui utilisé pour les produits laitiers.

PLUS

Haut
protéine

Jusqu'à 6 g de protéines pour 100 g, soit plus du double de la norme du marché

PLUS

Faire le ménage
étiquette

Uniquement de l'extrait de fèves, de l'huile et des ferments lactiques.

PLUS
AdobeStock_471102189-Ackerbohne-frei-shadow 1_edited.png

CE QUI LE REND
SPÉCIAL?

Trois facteurs qui nous distinguent des autres ingrédients.

Ébène 1.png

nous sommes

récolte
le pouvoir
des impulsions

Dites bonjour !

hallo@ fabas.ch

Ébène 1 (3).png
Anik Thaler

Anik Thaler

CEO & Co-founder

Katharina Pälchen

Katharina Pälchen

CIO & Co-Founder

Ines Kutzli

Ines Kutzli

Chief Product Officer

Eleanor McSweeney

Eleanor McSweeney

Chief Commercial Officer

Jasmin Zimmermann

Jasmin Zimmermann

Head of Operations & Quality

Tatiana Avellaneda

Tatiana Avellaneda

Lead Application development

Ophélie Gautheron

Ophélie Gautheron

Junior Food Scientist

Victoria Kunesch

Victoria Kunesch

Junior Food Scientist

Jule Gohm

Jule Gohm

Customer Support  Intern

plus de haricots
pour nos assiettes !

Nous sommes une entreprise fondée par des femmes dont la mission est de changer notre façon de manger à l'avenir en cultivant davantage de haricots et en les mettant dans nos assiettes.

Ebene 1_modifié.png

MISSION

Chez Fabas, les haricots et les pois sont notre passion ! Nous sommes convaincus que le pouvoir des légumineuses peut transformer notre alimentation. En proposant des ingrédients à base de haricots aussi bénéfiques pour la planète que pour les humains, nous contribuons à créer de délicieux produits qui nourrissent et régénèrent les sols.

VISION

Nous nous efforçons d'être le partenaire de confiance qui aide les producteurs laitiers à exploiter le potentiel des fèves pour créer des aliments bénéfiques à la fois pour les personnes et la planète pour les générations à venir.

Ébène 1 (3).png
Cadre.png

Ce que nous défendons.

COLLABORATION

Nous misons sur les partenariats et la collaboration. En travaillant en étroite collaboration avec les agriculteurs et nos partenaires, nous tissons des liens solides qui favorisent la réussite mutuelle et contribuent à une agriculture et une industrie agroalimentaire plus durables. Nous nous approvisionnons exclusivement en légumineuses issues de l'agriculture régénératrice.

INNOVATION

Nous croyons en l'alliance de la tradition et de l'innovation. Si les légumineuses constituent depuis longtemps un aliment de base dans le monde entier, notre approche axée sur l'innovation nous permet de transformer ces plantes exceptionnelles en ingrédients polyvalents.

CONSCIENCE

Nous nous efforçons de sensibiliser le public aux bienfaits des haricots, tant pour la santé personnelle que pour la préservation de l'environnement. En informant les consommateurs, nous souhaitons contribuer positivement à l'agriculture et à l'industrie agroalimentaire. Nous sommes membres fondateurs de l'Association suisse des producteurs de haricots.

AdobeStock_471102189-Ackerbohne-frei-shadow 1_edited.png

Abonnez-vous à notre newsletter

Curieux de connaître les dernières mises à jour

Que se passe-t-il chez Fabas ?

Rectangle 14.png
Rectangle 15.png
Rectangle 16.png
Rectangle 17.png
Rectangle 18.png
Rectangle 19.png

Nos partenaires sont également basés.

Nous nous efforçons d'être un partenaire de confiance qui aide les producteurs alimentaires à exploiter le potentiel des haricots.

Dans notre travail quotidien, nous collaborons avec des partenaires exceptionnels et bénéficions du soutien de diverses institutions et fondations.

bottom of page